FRÜHSTÜCKSBUFFET IM SACK

Für Sienur das Beste am Morgen. Unser reichhaltiges
Früshtückbuffet gibt es Täglich von 9.00 – 12.00 Uhr.

Kommt vorbei und lasst euch verwöhnen.

Sacks Oktoberfest

Zwiebelkuchen
wie Rucola, Spinat und Endivien mit Trauben,
Kirschtomaten, Parmesan und gerösteten Pinienkernen
4,50 €
Kürbiscremesüppchen
mit Schinkencrissini
6,50 €
Linsen Eintopf
mit würziger Cabanossi
6,50 €
rustikale Krautpfanne
mit Weißkohl und frischem Hackfleisch
16,50 €

Spanferkelhaxe ca. 600g
auf Rahmsauerkraut mit Hütes
(kleine Thüringer Klöße)

18,50 €
Holzfäller Cordon Bleu vom Kalb
gefüllt mit Zwiebel, Käse und Bacon,
auf Rahmwirsing,mit Klosspommes
21,50 €
Schokoladenküchlein
mit geisster Vanille
7,50 €

All you can eat Brunch

Wir laden Sie herzlichst zu unserem leckeren Brunch ein. Eine wechselnde, reichhaltige Auswahl an warmen und kalten Speisen begeistert seit Langem unsere Gäste.

Jeden Sonntag von 9.30 bis 15 Uhr

Elsass grüsst das Haus im Sack

Elsass das Geburtsland des Flammenkuchen -
traditionell und nach Art des Hauses belegt mit:

Crème fraîche
Rauchschinken, Zwiebel
und Münsterländer Käse
10,50 €
Ziegenfrischkäse
von der Thüringer Waldziege mit Ahornsirup
11,50 €
»Thüringer Art«
mit Blutwurst, Rauch- und Bratwurst
auf Rahmsauerkraut und Münsterländer Käse
12,50 €

Ladies Dinner mit Tanz

Wir laden dich herzlichst zum Ladies Dinner ein.
Inklusive 1
von 3 Essen aus unserer spezial Karte. Du darfst soviel Sekt**(Geldermann) trinken, wie du magst. ** zzgl. Getränke im Weinkeller.

Jeden Freitag von 17 bis 21.00 Uhr

 

 

Quick · Lunch

abwechslungsreich • preiswert • in gewohnter Qualität

Immer Montags bis Samstags von 11 bis 17.00 Uhr (außer Feiertagen und zwischen den Jahren) können Sie Ihren Gaumen mit unserer schnellen, leckeren und frischen Küche verwöhnen –

Denn hier isst Jena

Twingeln · Sie · Mal

Zwei nette Menschen gehen ins Haus im Sack, legen zusammen  nur 39,90 € auf den Tisch und bekommen:

·2· Glas Sekt
·2· 3-Gang Menüs
·2· Schoppen Wein (0,1)

Unsere Menüs

Menü I

Tomaten-Mango-Süppchen
mit Basilikum-Pesto und Parmesan

 

Rinderröllchen gefüllt mit Bornsenf und Spreewaldgurke
mit Kirschrotkohl und Hütes – kleine Thüringer Klöße

 

ODER

 

Kräuternudeln in tomatisierten Gemüse
und Hähnchenbrust mit Kräutern gefüllt

 

Vanille Crème brûlée
mit geeister Schokolade

Menü II

Bunte Salate vom Jenaer Markt
mit Kirschtomate, Parmesan und Pinienkernen


Sashimi Thunfisch

auf Hummerrahgemüse und Kartoffelklößchen


ODER


Tournedo vom Rinderfilet mit Jenaer Marktgemüse,

Zwiebelkonfit und gebackenen Steinpilzgnocchis


Kiwi-Carpacchio

mit Schokoladenlasagne